Beschreibung
Inhaltsstoffe: Hartweizengrieß, Wasser.
enthält Allergene: Kann Soja und senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1509 KJ / 356 Kcal , Fett 1,36g ,gesättigte Fettsäure 0,2g, Kohlenhydrate 70,18g davon Zucker 3,6g, Ballaststoffe 3,2g ,Eiweiß 13,5g, Salz 2mg
Hersteller: L`oro di Gragnano Sorrentino Pastificio Italy
TEIGWAREN AUS HARTWEIZENGRIES HERGESTELLT UND VERPACKT IN GRAGNANO.
L’oro di Gragnano ist die ggA-Linie des Sorrentino Pastificio. Hergestellt aus dem besten in Italien hergestellten und gemahlenen Grieß. Bronze gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet.
Mit dem Gold von Gragnano entdecken wir den Geschmack einer Tradition und den Geschmack eines Produkts wieder, das aus einfachen Zutaten hergestellt wird, das Ergebnis der Auswahl der besten Rohstoffe und eines handwerklichen Herstellungsprozesses, langsam und mit Liebe zum Detail. In Übereinstimmung mit den Vorschriften der Gemeinschaftsmarke Pasta di Gragnano mit geschützter geografischer Angabe werden die Nudeln Oro di Gragnano ausschließlich mit italienischem Hartweizengrieß und Wasser aus dem lokalen Grundwasserleiter hergestellt.
Der Adel der Bronze verleiht unserer Pasta Rauheit und Porosität, die sogenannte” arragiatura”, die es ermöglicht, im Moment des Sprungs in die Pfanne alle Aromen und Farben der gewünschten Sause zu sammeln.
Casarecce bedeutet wörtlich hausgemacht. Der Ursprung ist sizilianisch, wird aber heute in ganz Italien geliebt. Passend zu traditionellen Saucen auf Tomatenbasis aus Süditalien, aber auch zu neueren Freunden wie einer Sahnesauce mit Salsiccia oder mit Pesto getrocknete Tomaten leicht pikant.
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