Beschreibung
Pecorino mit Trüffel aus den Gruben der Emilia Romagna
Italienisches Produkt
Reiner Schafskäse mit mürber und weicher Textur.
Eine kostbare Harmonie zwischen dem ausgeprägten Geschmack und dem durchdringenden Aroma des Trüffels und dem süßen und delikaten Geschmack der Käsepaste.
Die Reifung im Kern gleicht den Geschmack des Pecorino mit dem Trüffel aus.
Auch heute noch versucht Sogliano, trotz tausend Schwierigkeiten, diese hundertjährige Tradition zu bewahren. Die Casa del Formaggio di Fossa leistet einen wertvollen Beitrag, indem sie Käse aus biologischem Anbau oder aus erstklassigen Molkereien verwendet. So entsteht ein köstlicher Schatz, der heute auf der ganzen Welt geschätzt wird.
Seine einzigartige und unwiederholbare Qualität wird durch die Kombination eines gut ausgewählten Produkts, Zeit, Erfahrung und Liebe für das eigene Land erreicht.
NB. Das Gewicht des Produkts kann je nach Portion um einige zehn Gramm variieren
ZUTATEN: Pasteurisierte SCHAFMILCH, Volterra-SALZ, Trüffel, LAB, Fermente, Rinde NICHT Essbar
HERKUNFT DER MILCH: ITALIEN
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g PRODUKT
Energie: 1609 KJ / 388Kcal – Fette: 33 g davon gesättigte Fettsäuren 20 g – Kohlenhydrate: 2,2 g davon Zucker 0,6 g – Proteine: 21 g – Salz 1,2g
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.